20世纪50年代末，爱尔兰裔美国企业家杰克·麦克唐纳（Jack McDonnell）举家迁往卡尔加里，希望打造一个快餐帝国，抢在加拿大其他蓬勃发展的“麦当劳”快餐店之前一举成名。汉堡男爵（Burger Baron）品牌一度蓬勃发展，后于1961年宣布破产，但随后又重新焕发活力（但复苏的方式可能并非其创始人所预料的那样）。在鼎盛时期，得益于20世纪70年代涌入的一批黎巴嫩移民，汉堡男爵在阿尔伯塔省的各个小镇独立拥有并经营着自己的分店，汉堡男爵的门店数量一度超过50家。
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