审计师情欲物语
五、年假·混血美熟女

最后５天开始了。薇琪是正宗的新闻科班出身，文字功底特别扎实。她一上来就指出我在遣词造句方面的问题：“和其他学员那种让人啼笑皆非的小儿科词汇量不同，你用辞的毛病在于过于正式、甚至冷僻——你肯定上过‘寄托班’，对吧？用辞要考虑语境，Ｅ语如此，华夏语也一样。比如桌上水杯上有了污渍，我们会说：‘杯子脏了’。但你却说‘这杯子肮脏’。词汇优美，语法准确，但在这一语境下听起来很是荒谬。”

她顿了一下，“造句方面。我很吃惊你怎么这么喜欢用各种从句。你又不是文学背景出身？记住，长句子文辞优美不假，但听的人很累，容易导致你在商业场合中沟通效率低下——不是每个商人都喜欢莎士比亚和狄更斯的语言风格……”

也许我真的有些语言天赋，被指出问题后我就能迅速改正。薇琪对我的进步很满意。综合训练开始后，我开始大段的练独白，照着事先准备的脚本回答薇琪的提问……很快就要“期末考试了”。我提前两天开始写讲稿，题目是“审计师与商业世界”。

最终的试炼到来了。课程结束后的星期天下午，我早早来到薇琪家。薇琪请了一家沪城知名的酒店来负责准备茶会。开始时间临近，宾客开始三三两两地出现，令我吃惊的是：这些薇琪所谓的“朋友”就是她的邻居们——那些被国际各大公司派驻沪城的外企高管。走上讲台，我看到了薇琪在台下给我了一个鼓励的微笑，并做了个“胜利”的手饰。

“Ｂｅ　ｃｏｎｆｉｄｅｎｔ　ａｎｄ　ｐｏｉｓｅｄ！”（要有自信，保持镇定）。深呼吸后，我开口了：“女士们，先生们，下午好……”从那一刻起，我开始全心全意地分享自己对于审计师这一职业的理解，用自己的话讲自己的故事，我觉得自己的沟通非常顺畅，台下宾客听得也很入神，

“……以上就是我的演讲。谢谢！”演讲结束，掌声想起，从薇琪满意的表情看，我做得很好。茶会上，时不时有宾客来和我攀谈，交换名片。我很兴奋，用尽浑身解数展现自我——我知道，任何一张名牌的主人都有能力给公司带来每年上百万的业务收入。对志在公司合伙人的我来说，这真是一次难得的商业拓展机遇。交谈中，有句话我常挂在嘴边：我长在华夏，华夏文化教导我要谦虚谨慎；但我身在战场，我必须展现自己的才能，死战求胜。（Ｂｒｏｕｇｈｔ　ｕｐ　ｉｎ　Ｃｈｉｎａ，Ｉｗａｓ　ｔａｕｇｈｔ　ｂｙ　ｍｙ　ｃｕｌｔｕｒｅ　ｔｏ　ｒｅｍａｉｎ　ｈｕｍｂｌｅ。Ｂｕｔ　ｎｏｗ　ｉｎ　ｔｈｅ　ｆｉｅｌｄ，Ｉ　ｎｅｅｄ　ｔｏ　ｓｈｏｗｃａｓｅ　ｍｙ　ｑｕａｌｉｔｉｅｓ　ａｎｄ　ｗｉｎ。）

送走所有宾客时，已是下午５点左右。薇琪兴致仍然很高，非说我是她最棒的学生，晚上要请我去外面吃饭。我盛情难却，不过当我看到她家后院里放着一个很专业西式烤炉时，马上向她提议：“今天天气好，我们在后院烧烤怎么样？你带我去附近的西式的肉店和超市去就行，材料、调味、烧烤都由我一手包办，就当是我的‘谢师宴’。”

没想到薇琪高兴得一蹦老高，兴奋得像个小女孩儿一样——原来她是地道的肉食动物，最爱烧烤。半个小时之后，我们满载而归：两块上好牛肋排、一小串波兰香肠，几串腌制好的鸡肉蔬菜串、玉米、甜椒、西生菜、各种辅料和调料……

我卷起衬衫袖子就开始准备。在两块牛肋排上铺好保鲜膜，用肉槌适当地来回敲打，在边缘切出小切口——这样牛排在烤制时不会卷曲，受热更均匀——撕去保鲜膜，用薄片状的海盐和现磨的胡椒对肉进行调味，按摩均匀后放在一旁。然后开始拌色拉——新鲜时蔬、樱桃番茄、紫洋葱、甜椒、海盐、橄榄油、切碎的罗勒…拌匀最后洒上意式红酒醋——地中海蔬菜沙拉，完成！薇琪家后院的烤炉在雄鹰国基本上家家都有，但在沪城可是难得一见。我熟练地掀开炉盖、调整好上下两层烧烤区、拉出左侧和右侧的烧烤盘、检查燃气连接、点火……刚换好圆领Ｔ恤和短裤的薇琪凑过来本来要帮忙，看到我动作熟练，反倒觉得奇怪。我笑着和她解释说，大二暑假里，我没回老家，而是跑到沪城酒吧一条街的西式烧烤餐厅打工，所以对从材料的选购到准备直到烧烤上桌整套流程都很熟悉。那家店的老板是老外，工钱不多，但能练习Ｅ文口语，也学到了很多关于食物的知识。

我让薇琪在一旁的躺椅上，边喝冰凉的啤酒边休息就好，一切我来搞定。“嗞啦……”随着我把两块肋排放在已经烧红的铁板上，烧烤正式开始。烤牛排的秘诀在于先高火迅速烤熟表面，形成略微碳化的“壳”，防止肉汁流失，然后要把牛排从火上拿开放在一边“醒”上一会儿，再用小火进行第二轮烧烤，这样烤出来的牛排才会鲜嫩多汁。而一味大火猛催的往往牛排吃起来肉汁全无，只剩干硬的口感，外面烤糊了，里面还全是血。转眼间，浓烟滚滚，热气蒸腾，满院子肉香四溢。灼热的烤炉和夕阳的余辉让我很快满头大汗。忍不住我脱下衬衫，甩在草地上，就这样光着上身在烧烤炉前忙碌。鸡肉串和香肠放在主烧烤区，穿在铁钎上的玉米放在两侧的烧烤盘上，一侧用黄油蜜糖调味，一侧走墨西哥香辣路线……忙得我不亦乐乎，汗如泉涌……

“我去拿红酒，有陈年的波尔多。”薇琪向厨房走去。

“别，最好是新世界的新酒。加州或者南澳西澳的都行。”我大声提醒道。

菜已上桌，酒已斟好。

“干杯！”夕阳西下，我和薇琪酒樽轻碰，发出悦耳的声音。

“哇，Ｔｈｉｓ　ｉｓ　ｆｕｃｋｉｎｇ　ｇｏｏｄ……牛排太好吃啦……Ｙｏｕ　ｇｅｎｉｕｓ，ｍａｎ！”（味道太棒了，哥们儿你真是天才！）一口牛排吃下去，薇琪兴奋地语无伦次。

我每道菜都尝了一口，对自己的手艺也很满意。

我们边吃边聊，情绪高涨。突然我看见薇琪眼睛亮晶晶地盯着我的胸口，才想起来我还光着上身，连忙说失礼，想去草地上捡回我的衬衫。她连说不必，国外夏天烧烤时男人的都光正上身，因为烤炉边实在太热。

吃的差不多时，薇琪又开了瓶红酒，边给我倒酒边问：“为什么你刚才不让我拿陈年波尔多呢？非要喝便宜的新世界新酒呢？”