四合院：我街溜子，捡属性逆袭！
第361章 还能涨价？！陈宇凡的炒饭，惊艳全场！

就他刚才说的那些鸡、鸭、排骨、蹄膀，一次做出来的汤足足有三四十斤。

眼前砂锅里，大约也就十分之一的量。

真要算成本，这砂锅里的可能也就五块钱？

而何雨柱只是喝了半碗，就付了五十块。

不过对于何雨柱而言，说不定也是值得的。

“陈宇凡，还是你厉害。”

目睹了一切的杨厂长，不得不感叹道摇了摇头。

这何雨柱在厂里，是越发的无法无天，仗着自己有几分厨艺，把所有领导都不放在眼中，也没几个人能够治得了他。

然而在陈宇凡面前，却是处处吃瘪。

就刚才那么一下子，几分钟的时间，何雨柱两个月的工资就没了。

这手段......让杨厂长和李怀德都不得不服。

在拿捏何雨柱这方面，陈宇凡确实是有一手的！

“今天的主菜就是这些了，各位还满意吗？”

陈宇凡笑着问道。

“满意！”

“绝对满意！”

“老子这辈子都没吃过这么好吃的菜！”

“娄家的姑娘真有福气啊，竟然能嫁给我们陈宇凡同志。”

一众领导笑着说道。

今天的这些菜肴，是真真切切的征服了他们。

“菜就是这些了，我们还差一道主食，我刚才怕凉，没提前做，现在当着大家的面露一手！”

陈宇凡说着，起身来到旁边的灶台旁。

“这次有眼福也有口福了！”

杨厂长转过身来，目不转睛的盯着陈宇凡的动作。

其他人也都是如此，包括四合院的邻居们。

大家都想看看，陈宇凡能在主食方面弄出什么花样来。

“今天人多，我们就做个炒饭吧。”陈宇凡说着，从屋子里取出来了一大铁盆的米饭。

这都是他提前准备好的隔夜饭。

这样的米饭，炒饭才够香！

听到是炒饭，何雨柱也抬起头来看向这边。

他自己就是厨师，当然知道炒饭虽然看似简单，但实际上，这是最能够看出厨师功底的。

“炒饭，陈宇凡要怎么做？”

何雨柱在心里嘀咕着，刚好吧最后一口汤咽下肚子，然后聚精会神的盯着陈宇凡的方向。

炉火熊熊燃起。

陈宇凡挽起白衬衫袖口，露出线条分明的小臂。

他伸手试了试铁锅温度，灼热的气浪掠过指尖。

这温度刚好。

各种钳工、焊工、锻工的手艺都精通的缘故，陈宇凡对于火候的研究，还远在普通厨师之上。

陈宇凡将隔夜饭倒进青花海碗，竹筷轻点碗沿发出清越声响。

雪白的米粒簌簌坠落，颗颗分明如松针上的初雪。

34;这米放了至少八小时，晚上天气冷，把这米饭中的水分收得刚刚好。34;

他说话时手腕轻抖，米饭摇晃之间，竟泛出珍珠般的光泽。

陈宇凡拿出系统农场中产出的土鸡蛋，铝勺磕开。

蛋液坠入粗瓷碗的瞬间，陈宇凡的筷子已搅起金色旋风，蛋清与蛋黄交融成绸缎，气泡迅速消散变得匀称平整。

这每一步的操作都非常简单，但却又吸引人目光。

刘胜东忍不住往前探身，鼻尖几乎蹭到程国平的后背。

铁锅烧得发白时，陈宇凡舀起一勺雪白的猪油。

凝固的油脂触到锅底的刹那，化作澄澈的金汤漫开，油香混着木柴燃烧的焦香漫过门槛。

猪油能带来的香气是植物油，永远不能够替代的。

34;滋啦——34;

在油温刚好的时候，下入鸡蛋液。

蛋液入锅的声响，瞬间惊飞了旁边树杈上的鸟。

陈宇凡左手持锅右手执勺，铁器相碰的铮鸣宛如机床启动。

蛋液在热油中舒展成金色绸缎，他手腕轻抖，锅铲翻起层层波浪，未凝固的蛋液从缝隙间渗出，转眼凝成薄如蝉翼的金网。

34;七分熟就要起锅。34;

陈宇凡对于火候的控制，达到夸张的程度。

他说是七分熟，那就绝对是。

不会差一丝，也不会过分毫。

陈宇凡将蛋花盛进搪瓷盘，嫩黄的云絮间仿佛还在微微流动。

离灶台最近的李怀德，喉结滚动，口水都已经快要流淌出来了。

虽然刚才的菜已经把他吃到半饱。

但毕竟主食才是最能够引人食欲的。

陈宇凡继续处理其它的食材。

火腿切丁，在陈宇凡的刀工之下，每块肉丁都是标准的5毫米立方。

还有胡萝卜粒、干贝粒也同样如此。

紧接着，这些食材全部入油锅，在滚油中翻腾如红白珊瑚。

同时，陈宇凡抓起青瓷酒壶，他自己酿造出来的白酒在空中划出银弧，火焰34;轰34;地窜起半尺高。

火焰映得陈宇凡眉目如画，他顺势颠锅，青豆乘着酒香的火浪腾空而起，绿莹莹如翡翠弹珠，精准落回锅心时裹上一层晶亮油膜。

“漂亮！”

周围众人不由得发出一道惊叹。

这看似普通的炒饭，在陈宇凡的制作下，竟然显得颇具艺术感！

竟然给他们一种像是在看表演的感觉。

即便是制作未能完成，他们就已经能够想象到......这炒饭该有多么的美味了。

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（卑微小作者求一切支持~）