边关小厨娘:将军来碗热汤?
第551章 开吃(上)
厚薄均匀的带皮坐臀肉被煮得恰到好处,肥肉白似凝脂,瘦肉粉嫩诱人,齐齐整整被村子里手巧的妇人码成一朵花的形状,旁边配着一小碟蒜泥酱油。
往年,这样纯粹的肉菜只有村里的小孩子们能吃上些解解馋。
如今,竟是每桌都有一大碗!
“快尝尝这白切肉!”
花婶子热情地给林薇薇夹了一片,
“蘸点这蒜泥酱油,这肉煮得火候好,皮弹肉嫩,一点都不柴!”
林薇薇不客气地夹着肉片在酱油碟里滚了滚送入口中。
猪肉最本真的醇香瞬间充满口腔,肥而不腻,瘦而不柴,蒜泥酱油的咸鲜更是将肉味烘托到了极致。
她眼睛一下子亮了,唉呀妈呀,真香!这才是正经吃肉的味道!
村民们都夹着碗里的白切肉吃,看着另一碗没舍得下筷子。
油光发亮的深色肉片,层层叠叠,肉皮朝下,倒扣在碗中,顶上覆盖着乌黑油润的干菜,浓厚的深褐色酱汁从肉的边缘里缓缓渗出,光是看着就让人口舌生津。
“这又是啥?瞧着不像咱这儿的东西。”
有人好奇地问。
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