四合院：我是雨水表哥
第184章 星火燎原

“还没呢，今天表哥有招待任务，估计要等天黑。”吕辰打开一罐茉莉花茶，撒在小雨水端上来的杯子里，提起回风炉上的水壶给兄弟们泡茶。

陈婶要去厨房做饭，吕辰拦住她：“您别忙了，今天天冷，我弄了点羊肉，准备做个羊汤锅给大家驱驱寒。”说着，他径直去了厨房。

厨房里，何雨柱上班前就处理好的那只白山羊已经分解好，大半只羊挂在梁上，案板上还放着几大块切好的羊肉和羊骨。

吕辰系上围裙，熟练地操刀，将带皮羊肉切成薄厚均匀的肉片，码了满满几大碗。

羊骨头则被他剁开，准备先熬一锅浓浓的底汤。

他正准备先给几家邻居各送一碗羊肉过去，就听见吴二叔的声音传了进来。

“小吕在家呢？正好！”吴二叔嗓门洪亮，看见正堂里这么多大小伙子，愣了一下，随即笑道，“哟，这么热闹！”

“吴二叔，快屋里坐，正说给您家送碗羊肉过去呢。”吕辰出厨房，招呼道。

“羊肉好啊！暖和！”吴二叔摆摆手，没进屋，就站在门廊下说，“长话短说，我那边铁路上来了批计划外的煤，质量不错，单位当福利分，我家能分到三四吨。想着咱们胡同这几家，冬天用煤都紧巴巴的，就来问问，大家要是需要，晚上吃了饭，咱们组织壮劳力，一起去拉回来，一家分点，也好过冬。”

这可是雪中送炭的好事，吕辰看了看案板上那几碗羊肉，心里有了主意。

“吴二叔，太感谢了！这可是解了大家的急！”吕辰说道，“这样，您受累，去跟各家说一声，晚上要去拉煤的壮劳力和小伙子们，都别在家吃饭了，都到我这儿来！我这羊肉多，正好一起吃了，身上暖和了，也好干活力气！咱们吃完一起去，怎么样？”

吴二叔闻言，眼睛一亮：“这主意好！既吃了暖和的，又能一起行动！成，我这就去通知各家！”说完，风风火火地又转身出去了。

吕辰回头对屋里有些懵的兄弟们笑道：“得，计划有变。今晚咱们不吃小灶了，改开流水席，招待胡同里的拉煤大队！”

众人一听，都乐了。

汪传志挽起袖子：“这更有意思！辰子，有啥要帮忙的，尽管吩咐！”

王卫国也立刻进入状态：“对，需要做什么，我们一起来。”

连吴国华、陈志国和任长空也都站了起来，准备帮忙。

吕辰也不客气，开始分派任务：“卫国，你带传志、国华去院里把那口大灶支起来，烧上热水，再把桌子拼一拼。志国、长空，你们帮我把这些碗羊肉先端出去，再把屋里的凳子都搬出来。我去把羊骨头炖上。”

一声令下，小院里立刻忙碌起来。

吕辰在厨房里，将羊骨头放入大铁锅，加入姜片、葱段，倒入清水，盖上锅盖，炉火熊熊，不一会儿，浓郁的肉香就开始弥漫出来。

这时，厨房门帘被轻轻掀开，娄晓娥端着一盆白菜走了进来。

“忙得过来吗？”她声音轻柔，“今晚怕是来人不少。”

吕辰闻声回头：“没事，都安排好了。”他见她手指冻得有些发红，便顺手拿了块干净布递过去，“擦擦手，外面水凉。”

娄晓娥接过布，反而向前凑近了一点，目光落在他额角：“你这里……沾了灰。”

吕辰微怔，抬手用袖子随意抹了一下：“好了？”

“左边，还有一点。”

吕辰又抹了一下，看向她。

“好了。”娄晓娥点点头，这才擦着自己的手指，顿了顿，又说：“羊汤闻着很香。晚上拉煤，你也别太累着。”

吕辰盖上锅盖，语气平和：“放心，人多。你们在家记得烧点热水，等我们回来暖手，再送你回去。”

“嗯，知道的。”娄晓娥应着，“那我先把白菜拿出去了？”

“好，小心门槛。”

门帘落下，吕辰的目光在上面停留一瞬，才重新专注于灶火。

门外，小雨水招呼着娄晓娥帮忙摆桌子。

小念青似乎也被这热闹气氛感染，在摇篮里挥舞着小手，咯咯直笑。

傍晚，院子里开始热闹了起来。

吴二叔带着两个半大小子最先过来，紧接着，张中、张华，王振军，李连长，赵小恺等都陆续到了。

每家都来了至少一两个人，小小的院子顿时挤满了人，欢声笑语不绝于耳。

吕辰见人来得差不多了，羊汤底也熬得差不多了，便正式开始操办。

大量的白菜、豆腐、粉条被清洗切好，那几大碗羊肉片是主角。

浓郁的羊汤被打到大锅里，在院灶上咕嘟咕嘟地翻滚着，白色的蒸汽带着诱人的香气直冲寒冷的夜空。

红白相间的羊肉片被倒入滚开的羊汤中，瞬间变色，香气四溢。

“下白菜、豆腐！”

“粉条可以下了！”

在兄弟们的帮助下，一切有条不紊。

娄晓娥和小雨水负责给大家分发碗筷，很快，一碗碗热气腾腾、香气扑鼻的羊汤就被端上了临时拼起的长桌。

汤色奶白，羊肉鲜嫩，白菜清甜，豆腐滑嫩，粉条筋道，再撒上一小撮翠绿的香菜，滴上几滴辣椒油，在这寒冷的冬夜，简直是无可比拟的美味。

“来来来，大家都别客气，自己端，趁热吃！”吕辰招呼着。

众人也不客气，纷纷上前端碗。

院子里，屋檐下，甚至台阶上，都坐满了或站满了捧着大碗喝汤吃肉的人。

呼噜呼噜的喝汤声、满足的赞叹声、欢快的谈笑声，交织成一曲充满生活气息的交响乐。

“嚯！这羊汤，真地道！够鲜！够暖！”吴二叔扒了一大口羊肉，烫得直呵气，却满脸享受。

“吕辰哥哥手艺真好！”张中一边吸溜着粉条，一边含糊地称赞。

“比国营饭店的都不差！”李连长也笑着附和。

王卫国、汪传志等同样吃得满头大汗，畅快淋漓。

这种朴实无华却充满温情的邻里聚餐，让他们感受到了与校园和工厂截然不同的另一种温暖。

吕辰特意给娄晓娥盛了一碗肉多汤浓的，低声道：“小心烫。”娄晓娥接过碗，脸颊被热气熏得微红，轻轻“嗯”了一声，眼底满是柔和的光彩。

正吃着，何雨柱和陈雪茹也先后下班回来。

一进院门，就被这阵势吓了一跳。

“好家伙，我这厨子还没上手，你们这席面都摆上了？”何雨柱看着满院子吃喝的人群，哭笑不得。

陈雪茹也惊讶地掩着嘴：“这是……怎么回事？”

吕辰简单解释了吴二叔带来煤的消息和大家一起吃饭然后去拉煤的计划。

何雨柱一听就明白了，笑道：“该！这大冷天的，吃了羊肉再去干活，正好！”

他作为厨子，职业病犯了，凑到锅边看了看，点评道：“火候还行，就是这香料……下次我教你配个更地道的。”

吕辰笑道：“放心，我留了一块给你练手。等春节到了，我再去买一只来。”

陈雪茹呵呵笑道：“别人家吃一顿都费劲，你们倒好，天天惦记着！”

何雨柱乐道：“谁叫小辰有本事，咱们跟着享福就成！”