不当社畜后，我靠种地赚疯了
第七十九章 沙棘叶茶

季朗跟在后头，本来以为她是顺路看看苗子，结果见她半蹲下来，手指捏住嫩芽轻轻一掐，掐下来的一芽两叶芽尖整整齐齐码在掌心，一会儿一把放回筐里，继续重复动作。

“掐这个做菜？”季朗也蹲下来，“这会儿掐了，来不及做吧？给明天备菜？”

他看了下钟荞的动作，挑的是什么标准，跟着上手掐起来。不管钟荞准备做什么，他搭把手，总归是能让进度更快点儿。

钟荞摇摇头，手上的动作没停：“吕老和张老师嗓子听着有点干，像是咽炎犯了。沙棘叶制茶，有清咽利喉、去火润燥的作用，我想炒点儿茶给他们试试。”

所以说，人多学点儿东西还真的是指不定什么时候就能用的上，这会儿派上用场。

季朗愣了一下。

他低头看着钟荞掐芽的标准——只掐顶端那一截嫩尖，不老不嫩，刚好是药效最好的时候。动作不快，但稳稳当当，一看就是熟手。

“你还会这个？”

钟荞笑了笑：“小时候跟着姥爷背过汤头歌，沙棘是我们这儿的土东西，有啥用，打小就知道。”可以说是倒背如流。

季朗没再说话，跟着上手掐起来。

他刚上手不太熟，掐了两根就找到窍门，动作快了不少。

“钟荞，你这人，真是没得说。”

他顿了顿，像是想了半天才找到合适的词：

“靠谱，安心。”

话不多，但这两个词从他嘴里说出来，分量挺重。

他精简的说出两个最真切的赞语，或许在浮华的社会，会有人觉得这样的淳朴傻，但是这确实最让人放心的合作者。

“过誉了啊！”钟荞失笑：“季书记，你可别把我架高了。人家帮咱们这么多，又不图回报，咱们也就这点土产能拿得出手，聊表心意罢了。人之常情的事，别说得跟多伟大似的。”

季朗没接话，只是又掐了一把嫩芽放进她筐里。

生机足，水肥足，沙棘苗上冒出了诸多嫩芽叶头，还挺好采摘的，钟荞是个熟手，季朗的动作也丛生到熟，没多时，就采了小半筐出来。

两人正掐着，巡逻的何雷和周向前从地头那边过来。

何雷眼尖，老远就看见两人蹲在地里。

“钟总，小季书记，干啥呢？”

钟荞招招手：“掐点沙棘叶，给两位专家制茶。”

“那我们给你们搭把手！”

何雷走过去，看了看她手里那筐嫩芽，又看了看旁边的沙棘林，二话没说也蹲下来，大手快速，就是一把。

周向前跟上，四个人蹲成一排，动作一个比一个利索。

钟荞看看他们，又看看筐里的嫩芽，忍不住笑了。

也就半小时工夫，小半筐鲜叶装满了。

钟荞掂了掂分量：

“得有快两三斤鲜叶，出一斤干茶差不多。”

钟荞点点头：“够一锅了，头回制茶，手生，暂不贪多，先试一锅。”

她把筐拎起来，拍了拍手上的土，招呼季朗：“走了季书记，回家吃饭，一会儿饭该凉了。”

走到半道上，迎面碰上个人，钟荞远远看清，快步迎过去。

苏满贵打着手电筒，步子迈得挺快，走近了一看孙女，脸上明显松了口气。

“荞娃，我就说地头没见着你人。”

他目光落在钟荞手里的筐上，伸手接过来，捏了几片叶子凑到鼻尖闻了闻，眉头动了动。

“采沙棘叶呢？”

家里一直不见孩子从地头回来，敬堂和苏兰要支应大家伙用饭，他先一步出来看看，娃是不是什么事儿耽搁了！

“嗯，爷，张老师和吕老嗓子不舒服，想给他们制点沙棘叶茶。”

苏满贵点点头，又闻了闻那叶子，眼里满是欢喜笑意：

“咱家这沙棘叶，跟你种的那些菜蔬一个路数，味道正得很，效用也差不了。”

他行医十几年，药材好坏上手就知道。

这叶子清香味足，生机旺，能比他们平日里常见的沙棘强了不是一星半点，比那市面上流通的，更是不知道好到哪里去。

“爷，我记得你会炒茶的，一会儿指点指点我。”这是钟荞准备寻求的大帮手，她爷有一手好手艺，之前也会炒点儿时令草叶茶给大家伙喝！

苏满贵笑了，把那筐叶子接过去，背着手往前走：

“那有啥难的。就这点东西，今晚上晾一晾，明儿个爷随手就给你弄了。”

钟荞跟上去：“我跟爷一起，学学爷的独门手艺。”

钟荞笑着申请打下手，她挑头的事情，咋能都让老人一个人劳累忙活。

“啥独门手艺？”苏满贵摆摆手，“就是年轻时候跑陇南，在茶园看了几眼，自己回来琢磨的笨法子，说独门可不够人笑话的。”

他边走边说，语气里带着点回忆的味道：

“咱们农家制茶，不兴那些花哨复杂的，就是老辈传下来的笨法子。采回来先在阴凉处摊几个小时，让叶子软一软，去去青气。然后用铁锅小火杀青，把生味炒出去，香味炒出来。趁温热轻轻揉一揉，让滋味渗出来，最后晒干烘透，就成了。”

他顿了顿，补了一句：

“没什么高深的，就是干净、实在、喝着放心。”

钟荞听着，心里却记下了每一步。

到家的时候，院子侧边正热闹着。

大灶上热气腾腾，苏兰带着几个婶子正在盛菜。

那群年轻人端着碗排着队，边等边叽叽喳喳说话，等着吃回头碗。

“咱们来了沙泉，这胃口可都是大了不止一点点！”王迅嘿嘿笑着。

“有些羞愧，咱们都成了大肚汉，活干得也就那样，倒是肚皮一日比一日胃口大开！”哪怕是没有那些仙品蔬菜加成，但是钟荞家的饭菜，依然扎实舒服，风味特别好，比他们吃得那些不明成分外卖，可真得是细糠了！

“大家都吃饱吃好我们才高兴，都多吃点儿，你们吃得这点儿算什么！”跟着排队的汉子哈哈大笑，“我们一顿四五个馒头，三四碗面都是常态，你们才吃到哪到哪！”

苏兰一抬头，看见闺女和她姥爷进来，目光落在那筐叶子上：“爹，你要炒叶茶吗？厅堂里有两个新盖帘，你让荞娃找给你，用那个晾晒好！”

家里的新盖帘，是用高粱杆做得！厨房里都是用过的有烟熏，不如新的干净，不会在晾晒的时候沾染其他杂味。

高粱，耐旱好活，他们这里常年有人种，高粱米能吃，杆子也不浪费，把高粱秆截成等比例长，用麻线或棉线一排排穿成盖帘，盖锅、放馍、蒸东西都好用，结实、透气、不粘面，比塑料、金属都好用，是农家最实在的物件。

“荞荞！”年轻人笑嘻嘻的和钟荞打招呼，

“大家好好吃饭，饭菜简单，管饱管够！”钟荞笑着招招手回应，先和苏满贵进了院子，把新盖帘找出来用干毛巾擦净，把叶子摊在两张盖帘上，放到桌子上让其慢慢萎凋。

季朗也是在部队训练过的，吃饭速度相当练出来了，三两下扒完饭，放下碗站起来：

“钟荞，男生那边我来安排，你就别操心了。”

他招呼男生们：“走了走了，跟我去村部，今晚咱们住那边。”