重生之咸鱼升职记
第578章 咸鱼联手端窝点

我们转了一圈，心里有数了。这里的环境根本达不到食品加工的基本要求：没有防尘防蝇设施，没有温控设备，操作人员没有健康证，成品没有包装没有标签。那些所谓“农家自制”，很可能是在卫生条件极差的小作坊里生产的。

更可疑的是院子角落的几个小屋，门关着，但门口堆着一些化工原料桶。老周悄悄用手机拍了照，桶上的标签是“食品添加剂（焦糖色）”“苯甲酸钠”。

“走。”我使了个眼色。我们买了点样品——三十一斤的腊肉和二十五一斤的各买了一块，两种腌菜各买了一点。付钱时，那个中年男人盯着我们看：“几位老板看着面生啊，第一次来？”

“朋友介绍的。”老李面不改色，“说你们这儿货好价低。”

“那是！”男人笑了，“我们这儿回头客多。以后常来啊！”

回到车上，天刚蒙蒙亮。老王长出一口气：“我的妈呀，那地方是人待的？苍蝇乱飞，地上脏水横流，那种环境做出来的东西能吃？”

老周看着手机里的照片：“更严重的是那些食品添加剂。苯甲酸钠是防腐剂，按规定用量有严格限制。他们那种用法，很可能超标。”

“还有那桶焦糖色，”我补充，“如果是工业用的，不是食品级的，那问题就更大了。”

我们把样品送到市场监管局的快速检测室。结果下午就出来了：二十五一斤的腊肉，亚硝酸盐超标五倍；八块一斤的腌菜，苯甲酸钠超标十倍；更可怕的是，从颜色发暗的那批腌菜里，检出了不该出现的工业染料。

检测室的工作人员脸色凝重：“陆老，这些样品问题很严重。尤其是这个工业染料，有致癌风险。你们说的那个地方，必须马上查处。”

我们立刻带着检测报告和照片去找市场监管局的刘科长——就是上次处理生态农业基地的那位。刘科长看完材料，一拍桌子：“太嚣张了！这种黑窝点，必须端掉！”

但他也有顾虑：“那个地方在城乡结合部，情况复杂。我们之前也接到过类似举报，但去查的时候，要么人去楼空，要么查不到关键证据。这些人警惕性很高，一有风吹草动就转移。”

“那我们打他个措手不及。”我说，“他们每天凌晨交易，咱们就在那个时间行动。”

刘科长想了想：“行！我协调人手，安排联合执法。时间就定在明晚凌晨四点。但需要你们帮忙——你们熟悉情况，能不能提前去盯着，防止他们转移？”

我们四个老家伙对视一眼。老王第一个表态：“没问题！我们反正退休了，晚上不睡觉也行！”

老周比较谨慎：“我们只负责盯梢，不行动。发现异常及时通报。”

老李搓着手：“这下有意思了，老家伙们要当侦察兵了。”

事情就这么定了。刘科长那边组织执法队伍，我们负责前期盯梢。

周二晚上，我们早早休息，定了半夜两点的闹钟。我躺在床上，有点睡不着。重生这么多年，大风大浪见过，但这种类似“蹲点盯梢”的事还是头一回。想想有点好笑，七十多岁的老头，半夜不睡觉去盯黑窝点，说出去都没人信。

两点整，闹钟响了。我轻手轻脚起床，怕吵醒家人。到客厅一看，小明居然在等我，还准备了热茶和面包。

“爸，您真要去啊？”小明一脸担忧。

“答应了人家，就得去。”我接过茶杯，“放心，我们就在远处看着，不靠近。有情况就打电话。”

“我跟您一起去吧。”小明说。

“不用，你明天还上班呢。我们几个老家伙互相照应就行。”

出门时，小雨的房门开了条缝，小家伙揉着眼睛：“爷爷，你要去抓坏人吗？”

我笑了：“爷爷去帮警察叔叔盯梢。快回去睡觉。”

楼下，老王老周老李都到了。老王穿了件深色外套，戴着帽子，还挺像那么回事。老周背了个包，里面装着望远镜、对讲机、充电宝。老李最逗，拎了个保温壶：“带了热茶，提神。”

老李侄子开车来接我们。凌晨的街道空荡荡的，只有路灯孤零零地亮着。到了地方，我们把车停在距离废弃工厂五百米外的一个岔路口，这里能看到院子门口，又不容易被发现。

凌晨三点，陆续有车来了。小货车、三轮车、摩托车，都往院子里开。院子里的灯早就亮了，人影晃动。

我们躲在车里，用望远镜观察。老王负责看大门口，老周负责记录车辆信息，老李负责拍照，我统筹联络。

“又进去一辆三轮，车牌是……”老周记下来。

“门口那个男的，就是上次接待我们的那个。”老王说。

“他在打电话，神情有点紧张。”老李举着长焦相机，“我拍下来了。”

我看看时间，三点半。离执法队到达还有半小时。一切正常。

但三点四十五分，情况突变。一辆黑色轿车突然驶来，停在院子门口。车上下来两个人，急匆匆进了院子。紧接着，院子里骚动起来——灯光变暗了，有人开始往车上搬东西！

“不好，他们要跑！”老王低呼。

我立刻给刘科长打电话：“刘科长，目标可能要转移！来了辆可疑车辆，里面的人正在搬货！”

“收到！我们还有十五分钟到！你们继续观察，注意安全，不要暴露！”

院子里忙乱起来。货车、三轮车开始往外开，明显是要撤离。如果让他们跑了，下次再找就难了。

“得想办法拖住他们。”我说。

“怎么拖？”老王问。

我看看周围环境，有了主意：“老李，让你侄子把车开到路口，假装抛锚，堵住路。不用全堵死，就慢点开，制造点小麻烦。”

“明白！”老李立刻跟他侄子说。

小货车缓缓开到通往院子的唯一路口，突然“熄火”了。司机——老李侄子下车，打开引擎盖，装模作样地检查。

第一辆要离开的三轮车被堵住了，司机按喇叭。老李侄子摊手，表示车坏了，正在修。

院子里的人急了，有人跑出来看情况。我们远远看着，心提到了嗓子眼。

时间一分一秒过去。终于，远处传来警笛声——执法车队到了！

院子里的人彻底慌了，四散奔逃。但前后路口都被执法车辆堵住，跑不掉了。

执法队员冲进院子，控制现场。我们这才下车，走过去。刘科长看见我们，松了口气：“陆老，多亏你们及时通报，再晚十分钟，他们就全跑了！”

现场一片狼藉。院子里堆着大量成品、半成品：发霉的腌菜，变质的腊肉，还有成桶的不明液体。角落那几个小屋被打开，里面是简陋的加工设备：几个大缸，几个炉灶，地上污水横流。更触目惊心的是墙角的几个大桶，里面装着工业色素、防腐剂，有些标签都模糊了。

执法队员还找到了账本，记录显示，这个窝点的产品流向周边五个区县的早市、菜市场，甚至一些小型餐馆。